Vegan ist zu extrem

Immer wieder höre ich von den Mischköstler, dass vegan doch viel zu extrem sei. Eigentlich müsste ich hier nichts mehr dazu schreiben, denn das Bild im Titel spricht für sich. Pflanzen essen ist Extrem, aber Tiere in Massen züchten und schlachten nicht. Eigentlich ist es traurig in was für einer Welt wir leben und wir... weiterlesen →

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Vegane Kinder sind zu klein?

Hier geht es zur Podcast in der ich auch darüber rede: Veganezeit - Podcast Aus aktuellen Anlass schreibe ich auch mal ein paar Worte zu dem Thema. Vermutlich hat der ein oder andere es von euch schon mitbekommen das die Presse anhand von Studienergebnissen das Thema extrem breitgetreten hat, das vegane Kinder zu klein sind.... weiterlesen →

Vegane Ernährung bei Kindern

Eigentlich ist vegane Ernährung bei Kindern für mich schon ein leidiges Thema. Denn für mich ist klar, dass meine Kinder definitiv keine Mangelernährung haben, obwohl sie vegan ernährt werden. Aber auch wird uns vorgeworfen das wir unsere Kinder zu einer veganen Ernährung zwingen und wir sollen doch die armen Kinder selbst entscheiden lassen. Ich muss... weiterlesen →

Vegane Ernährung nur ein Trend?

Immer wieder begegne ich den Worten, dass vegane Ernährung nur ein Trend sei. Aber was ist eigentlich dran an dieser Aussage? Ich finde, erst einmal ist es sogar etwas Gutes, wenn die vegane Ernährung ein Trend ist. Laut Wikipedia: Ein Trend ist ein Instrument zur Beschreibung von Veränderungen und Strömungen in allen Bereichen der Gesellschaft.... weiterlesen →

Rohvolution 2018

Kaum war die eine Messe vorbei kam schon die nächste. Eigentlich wollte ich auf die VeggieWorld nach Hamburg aber habe mich dann um entschieden und bin dann auf die Rohvolution in Berlin gegangen. Ich verstehe aber ehrlich gesagt nicht warum man diese zwei Messen zeitgleich machen muss, auch wenn sie in zwei verschiedenen Städten sind.... weiterlesen →

BioFach 2018

Vom 14.02 bis 17.02 war die BioFach in Nürnberg. Ein Jahr zuvor war ich auch schon dort, aber nur einen Tag und ich musste feststellen, dass ein Tag auf der BioFach viel zu wenig Zeit ist. Die Messe ist so verdammt groß und soooooo viel Auswahl. Ein Traum hoch drei :). Deshalb war ich dieses... weiterlesen →

Ich bin zurück

Hallo meine Lieben, lang lang ist es her als ich das letzte mal hier unterwegs war. Ich war sozusagen auf dem Selbstfindungspfad und wusste nicht genau wo wie was ich machen möchte und hatte unter anderem diesen Blog hier als Versuchskaninchen missbraucht und dann festgestellt, dass ich das doch nicht möchte. Dachte ich zumindest. Gestern... weiterlesen →

Versuch Nr.2: vegane Butterhörnchen

Nachdem der erste Versuch der Butterhörnchen ungebacken im Müll landete, hat wenigstens der 2. Versuch geklappt, dass man die Hörnchen wenigstens backen kann. Allerdings war die vegane Butter extrem improvisiert und es wurde eher ein Hörnchen statt Butterhörnchen. Nach ewigen suchen fand ich endlich das Problem warum die vegane Butter bei Versuch Nr.1 nicht geklappt... weiterlesen →

Versuch macht Klug

Heute habe ich mich mal an sehr interessante und auch gewagte Rezepte rangewagt. Einmal eine Schokocreme aus Mandelmus, Kakaopulver und Datteln mit O-Saft gemixt. Ich würde mal sagen etwas weniger Kakao und mehr Datteln und O-Saft. Vielleicht war der Saft auch zu dünn. Ich habe dafür einfach eine Orange mit der Hand ausgedrückt 😆. Der... weiterlesen →

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